Ortorexia nerviosa: la forma extrema de alimentación saludable

La alimentación saludable también está estigmatizada

La alimentación limpia se ha convertido en una dieta popular, pero también conlleva estigmas sociales dañinos. Si bien algunas personas han mejorado su salud y estado físico con este tipo de nutrición restrictiva, no todos son fanáticos de estos planes.

Las personas que comen dietas extremadamente limpias pueden experimentar juicios tanto positivos como negativos por estos hábitos. Las críticas a su dieta pueden causar sentimientos de aislamiento y empujarlos más profundamente en su obsesión.

Según la investigación, las personas pueden ser juzgadas, a menudo erróneamente, por sus conductas alimentarias. Como han sugerido estudios limitados, las personas que comen una dieta baja en grasas pueden considerarse más atractivas, positivas y conscientes que aquellas que comen una dieta alta en grasas. Alternativamente, las personas que siguen una dieta baja en grasas pueden ser vistas como nerviosas, infelices, antisociales o egocéntricas.

Los estudios indican un potencial nocivo de repercusiones sociales negativas para los comportamientos alimentarios saludables. Además, hay evidencia de sesgo negativo hacia las personas con trastornos alimentarios. Estas percepciones negativas de una alimentación sana y los síntomas de ortorexia pueden alentar a algunas personas a callarse cuando se enfrentan a la enfermedad.

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Percepciones sociales

Un estudio que analizó las percepciones sociales pidió a 149 participantes que leyeran breves descripciones de una mujer imaginaria que describía su estilo de vida y sus hábitos alimenticios. Una caricatura la describió como una persona que come limpiamente, otra con un trastorno alimentario y una tercera no describió sus hábitos alimenticios en absoluto. Se pidió a los voluntarios que calificaran cómo se sentían acerca de la mujer en cada caso.LOSLOS

Los resultados indicaron actitudes menos positivas hacia quienes tenían hábitos alimenticios saludables que el grupo control. Los participantes también indicaron que estaban menos interesados ​​en socializar con mujeres que en comer limpio. Curiosamente, las personas con trastornos alimentarios más establecidos (como la anorexia o la bulimia) recibieron una calificación menos negativa que aquellas con síntomas de ortorexia.

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Las personas con ortorexia pueden sentir que sus hábitos alimenticios están bien, pero otros no los entienden o no están dispuestos a seguirlos.

Aquellos que se entregan a una alimentación extremadamente limpia a menudo terminan sintiendo la necesidad de ocultar sus obsesiones. Desarrollar una mejor comprensión de los prejuicios predominantes sobre los trastornos alimentarios es un paso importante para ayudar a las personas con estas afecciones a obtener la ayuda y el apoyo que necesitan.

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